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參展范圍：

米面制品：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、麻球、餅類、糕點等速凍預包裝面制食品；

肉制品類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食品；

水產類：冷凍/速凍水產、水產調理食品及深加工制品；

禽蛋類：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食品；

果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食品；

有機食材：各種新型有機食材、生態養殖/種植基地及豆制品、雜糧制品等；

火鍋食材：各種火鍋、燒烤品類食材；

連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業及服務類等；

配餐調料：預制調料包、復合調味包、食用油、調味醬、湯料、底料等；

原料輔料：冷凍食品原料、配料、餡料、調味料等；

生鮮及冷鏈配送：冷鏈運輸設備及技術、冷凍冷藏、保鮮設備、冷庫倉儲及運輸設備、保溫系統及材料、冷鏈配送服務等；

相關設備：食品加工機械、食品殺菌設備、速凍設備、包裝設備、點餐系統設備、炒菜設備等；

展會時間：2024年8月8日-10日

展會地點：鄭州國際會展中心

主辦單位：中國食品- 河南省餐飲食材業協會

協辦單位：中國食品報冷凍產業周刊 《冷凍食品》雜志

展會回顧：

“華鼎”杯第十六屆冷凍食品和餐飲食材節正式落下帷幕，為期3天的展會吸引了全國各地專業觀眾近5萬人次。

展會人氣和效果獲大家點贊，有展商表示：每天的效果都超預期、明年還要參加；更有觀眾發圈：風雨無阻，冷食展每一年都不缺席！

邀請專業買家及觀眾領域：

1、餐飲銷售終端的經銷商、代理商、分銷商、零售商、連鎖加盟商、電子商務銷售網站、公司經理及負責人。

2、專業農貿批發市場、大型商超、有機食品連鎖店和經營專柜、社區連鎖超市和便利店、專業市場等。

3、酒店、賓館、西餐廳等重要團購單位。