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摘要：
“正餐休閑化，零食正餐化”是當代人們對餐飲零食最為直觀的感受。90后，00后的這一群人，好像都不怎么好好吃飯，尤其是忙起來，往往對付了事，或者因為要減肥，少吃不吃，實在餓了，還是隨便吃點零食解決。這種情況導致正式的餐飲發展空間，相比于零食小了很多。在“不好好吃飯”的背景下，伴隨著零食企業的不斷涌入和擴張，零食產品的豐富，零食正餐化將帶來怎樣的市場機遇呢…
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“正餐休閑化，零食正餐化”是當代人們對餐飲零食最為直觀的感受。90后，00后的這一群人，好像都不怎么好好吃飯，尤其是忙起來，往往對付了事，或者因為要減肥，少吃不吃，實在餓了，還是隨便吃點零食解決。這種情況導致正式的餐飲發展空間，相比于零食小了很多。在“不好好吃飯”的背景下，伴隨著零食企業的不斷涌入和擴張，零食產品的豐富，零食正餐化將帶來怎樣的市場機遇呢，且聽鄰滿分折扣零食店娓娓道來。
在“一日三餐”概念下，零食僅占每日餐飲的極小需求，大概占25%左右。尤其是在當代，特別是996打工人來說，早餐已完全零食化，一個包子、一杯麥片、一個雞蛋、一個水果均可以解決早餐，結果僅余午餐和晚餐的正餐概念，非正餐的比例從早前的25%飆升至67%，非正餐/零食/小吃確實成了當代人解決餐飲的新方式。
此外，零食正餐化的另一個重要典型是減肥人群、健身人群、加班人的飲食，這類人群的餐飲成了不得已的痛點，一個蘋果、一杯奶茶、一份沙拉、一份餅干、一份小吃等均是他們解決正餐的方式。零食的需求量居高不下。
在時代的變遷中，與我們年少時零食匱乏不同的是，零食的品類極大地豐富，品質包裝更精致，口感多元化，熱銷零食的層次化也更明顯。這些都極大地滿足的不同年齡人群，地域人群的口味偏好，是對零食正餐化極大促進。
鑒于消費需求的變化，人們對零食的認知需要升級了！在零食的供應端，眾多企業不斷創新探索，也給出了多種解決方案。
一、生產端增加零食品類的研發
鄰滿分公司的生產端貫徹自主研發和生產，致力于打造多樣化、新風味、高品質的休閑零食。從五谷零食到探尋品類發展潛力，通過創新研發、產品工藝升級和技術革新，讓零食從提煉五谷的精華到海味零食，糖類零食等，帶給消費者更佳的產品消費體驗。
二、供應鏈端布局全球網絡
供應鏈優化是從源頭到終端的鏈路優化，是解決倉儲物流這些核心問題的必備一環。近年來，隨著電商的發展，鄰滿分不斷發掘自身優勢，積極探討快遞快運和行業供應鏈解決方案，加強國內物流網絡點，加速全球化網絡布局。誠然，為給客戶提供更為優質的服務，離不開與全國各地的物流伙伴合作，未來，鄰滿分除了自身供應鏈之外，將同時整合合作伙伴資源，為貨物流通賦能。
三、零食品牌連鎖門店讓零食真正地觸達消費者
零食進入大眾視野最直接的印象則是超市，便利店，以及現在流行的專門零食店！專門的零食店與商超便利店相比在細分領域里更有競爭力。尤其是零食店在裝修，統一形象以及零食豐富度和商品配貨方面更有優勢，在利潤上，像鄰滿分折扣零食店，因為零食產品來源于全球各地，進貨價各不相同，但是利潤空間卻有很大差距，如國外的零食，利潤空間最高可以達到70%，但是國內通貨的利潤空間僅有30%左右。通過科學的配比，讓鄰滿分折扣零食店利潤最大化。另外相對于餐飲等行業的投資而言，零食店經營簡單，沒有淡旺季，沒有大的耗損，一個人也能經營，是非常適合創業者造夢的項目。
零食市場的發展尚處于初級階段，在零食正餐化的背景下，零食將有很長一段時間的繁榮，如果你也看好零食市場，可以了解一下鄰滿分折扣零食品牌，將給你帶去意想不到的驚喜。
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