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傳續中華文化遺產,諸老大如何演繹“官禮茶食”的融合創新
【展會群】   欄目:業內動態   發表時間:2024-08-20  
摘要: 中秋節,作為中華民族的傳統節日之一,承載著深厚的文化底蘊和民族情感。 自古以來,中秋便與月亮緊密相連,象征著團圓、和諧與豐收。在這一天,無論人們身在何處,都會抬頭仰望同一輪明月,寄托對家人的思念和對美好生活的祈愿。賞月、吃月餅、提燈籠、猜燈謎等習俗,構成了中秋獨特的文化景觀。 作為一個擁有百年歷史的中華老字號品牌,…

中秋節,作為中華民族的傳統節日之一,承載著深厚的文化底蘊和民族情感。

自古以來,中秋便與月亮緊密相連,象征著團圓、和諧與豐收。在這一天,無論人們身在何處,都會抬頭仰望同一輪明月,寄托對家人的思念和對美好生活的祈愿。賞月、吃月餅、提燈籠、猜燈謎等習俗,構成了中秋獨特的文化景觀。


作為一個擁有百年歷史的中華老字號品牌,諸老大深諳中秋節的文化意義,并致力于將這些傳統元素巧妙地融入產品之中。其旗下的“官禮茶食”品牌,便是對中秋文化的一次深情致敬和現代詮釋。


官禮茶食:這一口,盡是江南風韻

明永樂年間,江南一帶官紳文人云集,多喜飲茶會友,茶食細點得以興盛,并影響到北方宮廷,達官貴人也趨之。此后,因食材考究、口感細膩,江南官禮茶食,名聞天下。

正如諸老大品牌創始人諸光潮,憑借對美食的熱愛和對品質的堅持,將一個小小的粽子攤發展成為享譽全國的食品企業。"官禮茶食",正是在這樣一種文化傳承的背景下誕生的。它繼承了諸老大對食材挑選的嚴格標準,對制作工藝的精益求精,以及對品質的不懈追求。每一款茶食產品,都是對傳統配方的現代演繹,融合了江南地區細膩的飲食文化和對健康生活方式的追求。

在保持傳統風味的基礎上,"官禮茶食"不斷探索和嘗試,將現代消費者的口味和健康需求融入產品開發之中。品牌旗下的【官禮系】、【中國制造】、【幾時有】等系列產品。無論是低糖少油的健康理念,還是與中華傳統文化精神相契合的包裝設計,都展現了"官禮茶食"對傳統與現代融合的深刻理解。


"官禮茶食"系列的推出,不僅是對諸老大百年品牌故事的延續,更是對中華飲食文化的一種傳承與發揚。它讓每一位消費者在品嘗美味的同時,也能感受到中華文化的深厚底蘊和獨特魅力。通過一系列產品,諸老大向世界展示了中國的傳統美食文化,以及一個百年品牌對傳統的尊重和對未來的探索。


設計理念:傳統與現代的交響

“官禮茶食”系列的設計理念深植于對傳統文化的尊重與現代審美的追求。每一款產品都是對傳統中秋文化的現代詮釋,旨在為消費者帶來既熟悉又新穎的節日體驗。


在包裝與產品設計中,“官禮茶食”巧妙地融入了中國傳統文化元素,如月圓、燈籠、桂花等,這些元素不僅與中秋節的主題相契合,也傳遞出濃厚的節日氛圍。同時,品牌采用了現代設計手法,如簡約的線條、鮮明的色彩對比,使得產品在保持傳統文化韻味的同時,也展現出現代審美的簡潔與時尚。


在制作工藝上,無論是選材還是制作,都嚴格遵循古法,確保每一款“官禮茶食”都能呈現出最正宗的風味。

像是金桂茯苓八珍糕,始創于明代御醫《外科正宗》古方,清末食匠諸光潮添以藥食同源食材改良配比,將頤養之味從宮廷帶至民間成佐茶點心,在“官禮茶食”的演繹下,保留了傳統點心的手工溫度和獨特風味。


又比如禮盒中的司康金絲蛋黃軟芯餅,不僅保留了傳統點心的制作工藝,還提升了產品的品質和口感。25%鮮雞蛋比例制成的司康酥軟面皮,減油處理的秘制黑豬肉蓉丁等,都是在深入了解消費者需求后,不斷優化產品配方和口味,使“官禮茶食”更能滿足現代消費者的口味和健康需求。


品牌傳承:中秋送禮的文化優選

當然, “官禮茶食”與中秋節的關聯還體現在多個層面。不光是產品設計緊扣中秋主題,如團圓餅的設計寓意家庭團圓,與中秋節的文化內涵相呼應。在產品包裝上,也是融入了豐富的文化元素。


其采用了中國傳統的色彩和圖案,如菱形紋、海棠紋、回形紋和萬字紋等,這些紋飾不僅美觀大方,還蘊含著吉祥、富貴、和諧等美好寓意,與中秋的節日氛圍相得益彰。


當然,“官禮茶食”也十分注重產品與中秋習俗的結合。在中秋之夜,除了賞月和吃月餅,品茶也是不可或缺的傳統活動。因此,諸老大特別搭配了精選的茶葉,如福鼎太姥山陳皮白茶和易武刮風寨普洱茶等,讓消費者在品嘗月餅的同時,也能享受到品茶的樂趣,進一步豐富了節日的體驗。


通過富有內涵的文化細節,品牌不僅保持了“官禮茶食”的傳統工藝,還成功地將其與現代消費者的需求相結合,展現了品牌的創新精神和時代感。這種傳統與現代的融合,不僅讓“官禮茶食”在市場中獨樹一幟,也為傳統文化的傳承與發展提供了新的思路和可能。

共賞明月,同品官禮

通過這些設計理念與特色,“官禮茶食”系列產品不僅將成為中秋節日的美食享受,也將成為傳遞中秋文化、促進家庭團聚的載體。它讓每一位消費者在品嘗美味的同時,也能感受到中華文化的深厚底蘊和獨特魅力,實現了傳統與現代的完美融合。



隨著中秋的腳步日益臨近,諸老大“官禮茶食”系列禮盒已準備就緒,期待與您共赴一場味覺與文化的盛宴。讓我們一起在明月下,一同感受這份來自“官禮茶食”的深情厚意,通過每一款精心制作的美味,傳遞我們對家人的思念和對朋友的祝福。

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