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摘要：7月25日，這個暑期，福州的青少年們迎來了一次特別的科普新體驗——在百勝中國及旗下肯德基品牌的支持下，2024年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養健康科普教育活動走進了福州市工人文化宮。從“肯”定健康食安科普營養角到朗朗上口的《食安三字經》，再到一場別開生面的“暑期食安營養小課堂”以及引用AIGC技術助力食安主題畫作創作等等，食安科普變得更加生動有趣，孩子…
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7月25日，這個暑期，福州的青少年們迎來了一次特別的科普新體驗——在百勝中國及旗下肯德基品牌的支持下，2024年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養健康科普教育活動走進了福州市工人文化宮。從“肯”定健康食安科普營養角到朗朗上口的《食安三字經》，再到一場別開生面的“暑期食安營養小課堂”以及引用AIGC技術助力食安主題畫作創作等等，食安科普變得更加生動有趣，孩子們輕松掌握食安知識的同時大大豐富了暑期生活。
據了解，2024年青少年食品安全與營養健康科普教育活動，由主辦方中國關心下一代工作委員會教育中心、技術指導單位中國健康教育中心聯合公益協辦單位百勝中國及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年的活動，已于4月10日開啟，全年計劃走進10座城市的超50所中小學和社會大課堂，通過創新的內容與形式，開展食品安全與營養健康的專題講座、互動體驗等生動立體的科普活動，持續深化與青少年雙向互動的模式。
“舉手告訴老師你今天早上吃了什么，老師給你做個小小的營養評估！分餐公筷好處多，你做到了嗎？”……，伴隨著精彩的互動式開篇，福建省營養師協會副會長兼秘書長俞錦福，為同學們帶來了一堂精彩的食品安全與營養健康科普講座。
除了“食”在有趣的食安科普講座，在福州市工人文化宮里，創新設立的“肯”定健康食安科普角還吸引了不少青少駐足觀看，科普角的布置是根據百勝中國及旗下肯德基品牌提出“讓科普在校園安家”的想法來打造的，將食安科普和營養知識用淺顯易懂的話語和靈活生動的圖案來呈現。
“文化宮是福州市的民生工程，面向全市廣大青少年和家長的科普教育也是文化宮的工作之一。食安科普角在文化宮的扎根，讓學生們和學生家長對食安科普知識有“觸手可及”的獲得”，福州市工人文化宮相關負責人表示。
更值得一提的是，今年的青少年食品安全與營養健康科普教育活動還創新升級，結合了AIGC技術讓活動更加有趣。在“青少年食品安全與營養健康科普作品征集”環節，肯德基品牌創意提出，可以緊跟科技發展的腳步，將孩子們的創意與科技相融合，讓AIGC助力小畫師的創作迸發出更多創新的想法。
“AIGC真的太厲害了，就連不太會畫畫的我，都能畫出好看的畫作。只需要輸入我的構思，AIGC就能自動生產我心中想象的畫面”，參加此次活動的陳同學興奮的說道，AIGC讓我們的創意更生動地通過畫作表達出來。
“在暑期參加這個活動特別有意義，孩子們在寓教于樂中學習了營養健康知識，還了解了吃動平衡的重要”，帶孩子一起來參加活動的家長林女士說道。
自2016年項目啟動以來，百勝中國及旗下肯德基品牌就結合自身公益資源，積極提供支持，通過寓教于樂的方式，幫助青少年養成健康的生活習慣，提升青少年食安鑒別能力。截至去年底，項目已在全國77個城市，舉辦科普教育活動總計 770余場，線下活動直接參與人數累計40萬以上。
此外，在為消費者提供美味相伴的餐飲體驗的同時，福建肯德基堅持回饋社會，致力“與愛為鄰”，融入社區，積極為有需要的人群提供關愛，讓越來越多的人們感受到“愛在身邊”。
不僅開放肯德基餐廳邀請省內青少年參與“探秘”活動，了解食材從源頭到加工的全過程；持續開展肯德基“小候鳥”項目，關愛留守、流動及困境兒童家庭，為他們送上溫暖的陪伴；依托省內500多家肯德基餐廳打造“肯學習室”，供應冷熱水、WiFi、文具，為有學習需求的人群提供“隨時可學、隨處可學”的便利；在福建及潮汕地區開設47家肯德基“食物驛站”，作為肯德基“自然自在”可持續發展理念的創新實踐，將尚在保質期內的余量食物免費分發給有需要的人，減少了浪費；開設10家肯德基“天使餐廳”，通過改造餐廳設備、改進管理模式等軟硬件相結合的方式為殘障青年提供平等發展的就業和晉升機會……
未來，肯德基將通過繼續倡導和踐行公益，為更多的社會群體帶去關愛和幫助，共創可持續的美好社會。陪伴不止美味，更是一份溫暖治愈的力量，讓生活“永遠好滋味”。
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