摘要:
大家都知道鮮奶好,但市面上的鮮牛奶品質(zhì)參差不齊,同時相較于純牛奶來說,鮮牛奶的保質(zhì)期也比較短。因此,想要找到一款好的鮮牛奶,那就得奶源好、口感好、工藝好、品質(zhì)好、夠新鮮……
黑龍江擁有北緯45°的黃金奶源帶,孕育了一方天然牧場。在這里,奶牛享受著良好的氣候,豐富的飼草飼料資源,和地下深層的優(yōu)質(zhì)水源,這些得天獨厚的條件,賦予了牛奶天然的優(yōu)質(zhì)…
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大家都知道鮮奶好,但市面上的鮮牛奶品質(zhì)參差不齊,同時相較于純牛奶來說,鮮牛奶的保質(zhì)期也比較短。因此,想要找到一款好的鮮牛奶,那就得奶源好、口感好、工藝好、品質(zhì)好、夠新鮮……
黑龍江擁有北緯45°的黃金奶源帶,孕育了一方天然牧場。在這里,奶牛享受著良好的氣候,豐富的飼草飼料資源,和地下深層的優(yōu)質(zhì)水源,這些得天獨厚的條件,賦予了牛奶天然的優(yōu)質(zhì),也為乳制品行業(yè)樹立了高標(biāo)準(zhǔn)的起點。黑土地上群雄逐鹿,而其中,有一匹“黑馬”能夠同時達(dá)到上述高標(biāo)準(zhǔn)的要求——它就是萬家寶。
歷經(jīng)26年深耕本地,萬家寶致力于為本地人的餐桌上提供新鮮的好奶。夯實優(yōu)質(zhì)奶源的基礎(chǔ),是黑龍江萬家寶鮮牛奶集團(tuán)的第一個“鮮”密碼。2016年,萬家寶在北緯45°黃金奶源帶精心打造了優(yōu)質(zhì)奶源基地——萬家寶娟姍奶牛基地。娟姍牛原產(chǎn)于英國,產(chǎn)奶量低,但奶乳質(zhì)濃厚,營養(yǎng)價值高,在市場上供不應(yīng)求,長期以來被譽為“牛奶中的貴族”。
同時,萬家寶娟姍奶牛基地是省內(nèi)少有的全群娟姍牛標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)牧場,也是國家GAP一級認(rèn)證牧場。有了優(yōu)質(zhì)的牧場還不夠,萬家寶不僅從澳大利亞引進(jìn)優(yōu)質(zhì)娟姍牛種,還通過科技的力量,建立科學(xué)飼養(yǎng)管理體系,引進(jìn)數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)能管理體系,供給豐富的青飼青貯玉米等營養(yǎng),確保每一頭優(yōu)質(zhì)奶牛的健康,保證產(chǎn)出新鮮安全的好牛奶。
萬家寶標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)管理系統(tǒng),創(chuàng)造出娟姍原奶的理化指標(biāo)優(yōu)良的高標(biāo)準(zhǔn),其中全年平均蛋白質(zhì)含量>3.6%,鈣含量122mg/100ml ,總固形物含量14.5%以上。由于執(zhí)行了現(xiàn)代化、數(shù)字化、精細(xì)化管理,牛奶的安全指標(biāo)達(dá)到了國際一流水平。
在萬家寶,巴氏殺菌是不僅僅是一種工藝,還是它能夠一直提供好牛奶的第二個“鮮”密碼。萬家寶不僅引進(jìn)國際傳統(tǒng)的巴氏殺菌工藝,還創(chuàng)新出“72小時保質(zhì)期鮮奶”,堅持只做哈爾濱本地市場,本地牧場、本地生產(chǎn)、本地配送,生產(chǎn)半徑不超70公里,牧場一小時直達(dá)工廠,只為讓大家喝上新鮮配送到家的鮮牛奶。
從奶牛的生長環(huán)境、飼料品質(zhì),到巴氏殺菌工藝,再到“鮮奶入戶”的細(xì)致服務(wù),萬家寶將新鮮做到了極致。
在萬家寶人看來,優(yōu)質(zhì)乳品不僅僅是一種產(chǎn)品,更是一種對美好生活的承諾,隨著國民對營養(yǎng)膳食的愈發(fā)重視,科學(xué)飲奶已成為剛性需求。萬家寶與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)共建“東北農(nóng)業(yè)大學(xué)&萬家寶健康營養(yǎng)研究中心”,將聚焦乳品及發(fā)酵乳制品、冰品等食品配方、品質(zhì)、安全等領(lǐng)域,提升科技創(chuàng)新能力,并加速科技成果落地轉(zhuǎn)化,致力于為消費者帶來更加安全、健康、美味的乳制品,用品質(zhì)和責(zé)任,守護(hù)每一個家庭的健康幸福。
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