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摘要：
知己，是枝江酒業(yè)最寶貴的財富，也是其前行發(fā)展最堅實(shí)的后盾。自5月20日“枝江尋知己”活動開展以來，枝江酒業(yè)收到來自全國各地消費(fèi)者的“真情速遞”。字里行間，溢滿對枝江酒的濃濃愛意，讓枝江酒業(yè)信心倍增。
故事的源頭其實(shí)可追溯得更為久遠(yuǎn)，在1817年的古鎮(zhèn)江口，一家名為“謙泰吉”的古槽坊悄然創(chuàng)立，其寓意“謙和、國泰、吉祥”，為枝江酒的傳奇歷程拉開…
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知己，是枝江酒業(yè)最寶貴的財富，也是其前行發(fā)展最堅實(shí)的后盾。自5月20日“枝江尋知己”活動開展以來，枝江酒業(yè)收到來自全國各地消費(fèi)者的“真情速遞”。字里行間，溢滿對枝江酒的濃濃愛意，讓枝江酒業(yè)信心倍增。
故事的源頭其實(shí)可追溯得更為久遠(yuǎn)，在1817年的古鎮(zhèn)江口，一家名為“謙泰吉”的古槽坊悄然創(chuàng)立，其寓意“謙和、國泰、吉祥”，為枝江酒的傳奇歷程拉開了序幕。這是一段關(guān)于酒與歷史、情懷與傳承的故事，正如枝江酒的清亮透明，窖香悠長，讓人回味無窮。
在枝江酒業(yè)的悠悠歲月里，不僅有自然的恩賜，更有歷史的積淀。枝江，這個古稱丹陽的楚國故都，坐擁“一江兩河百湖”，自然環(huán)境得天獨(dú)厚，為釀酒微生物的繁衍提供了理想的搖籃。枝江酒的每一次蒸餾，都是與自然的對話，每一滴佳釀，都是對歷史的致敬。
王錦華，一個在枝江酒業(yè)默默奉獻(xiàn)的老員工。自加入枝江酒業(yè)以來，一直對這份事業(yè)，對枝江酒有著深厚的感情。在這次“枝江尋知己”的活動中，他向大家分享了自己珍藏的枝江酒酒標(biāo)。
時間回溯到2004年，王錦華被調(diào)入酒廠設(shè)計室工作。在這里，他首次對酒標(biāo)產(chǎn)生了濃厚的興趣，枝江酒酒標(biāo)精美的設(shè)計、獨(dú)特的風(fēng)格，讓他為之著迷。于是，他準(zhǔn)備了一本相冊，開始收藏起酒標(biāo)來。
翻開王錦華的相冊，仿佛打開了一本枝江酒業(yè)的“時光相冊”。上百枚酒標(biāo)整齊排列，每一枚都是一個故事，每一枚都承載著枝江酒的輝煌與變遷。從70年代的古樸設(shè)計到現(xiàn)代的精美烤花工藝，這些酒標(biāo)不僅僅是視覺藝術(shù)的演變，更是枝江酒業(yè)從地方小廠到全國知名品牌的成長見證。
談及酒標(biāo)，王錦華似乎總有說不完的話。比如一枚寫著“知己”的酒標(biāo)，就勾起了王錦華的一段回憶。“大概是80年代初的了，‘知心知己枝江酒’就是這個演變來的。”
在王錦華的相冊里，還有許多枚枝江小曲的酒標(biāo)，這些酒標(biāo)記錄了枝江酒業(yè)不同時期所獲獎項(xiàng)：湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎、輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、省優(yōu)金鐘獎、百年老字號……酒標(biāo)雖小，卻承載著豐富的歷史和文化，讓更多人感受到枝江酒的獨(dú)特魅力與深厚底蘊(yùn)。
枝江酒業(yè)的歷史底蘊(yùn)，不僅體現(xiàn)在這些精致的酒標(biāo)上，更在于它對傳統(tǒng)釀造技藝的堅守與創(chuàng)新。從“料、曲、窖、釀、藏”的五字真言，到享受國務(wù)院特殊津貼的白酒專家、中國釀酒大師的加盟，枝江酒業(yè)在傳承中不斷突破，形成了枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長的自然風(fēng)格。2008年成立的湖北省博士后產(chǎn)業(yè)基地，2009年成立的湖北省釀酒工程技術(shù)研究中心，2016年，枝江酒（蒸餾酒）傳統(tǒng)釀造技藝入選湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，進(jìn)一步彰顯了枝江酒業(yè)的科研實(shí)力和對品質(zhì)的不懈追求。
2020年，江蘇綜藝集團(tuán)的控股為枝江酒業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇，開啟了“真年份”時代。2024年，白酒虎將張道紅先生履新枝江酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理。在3月28日舉行的枝江酒業(yè)千人誓師大會上，他宣告枝江酒業(yè)向著“重回華中酒王，再續(xù)百年輝煌”的目標(biāo)正式出征，從鏗鏘有力的口號中，我們隱約能看到一段新的故事正待上演。
未來，枝江酒業(yè)將以“枝江”、“真年份”、“謙泰吉”為核心，構(gòu)建三大新產(chǎn)品矩陣，堅持純糧固態(tài)發(fā)酵，以深厚的歷史文化底蘊(yùn)為魂，以釀造儲存能力為基，向著全國白酒知名品牌的目標(biāo)邁進(jìn)。王錦華的酒標(biāo)收藏，正是對這種精神的最好注解，每一枚酒標(biāo)都凝聚著他對枝江酒的深情厚意，也寄托著對枝江酒業(yè)再創(chuàng)輝煌的美好期盼。
枝江酒，不僅是一杯佳釀，更是一種文化的傳承，一種情感的寄托。在王錦華的相冊中，在枝江酒的每一滴醇香里，我們看到了歷史的延續(xù)，感受到了文化的溫度，也展望到了枝江酒業(yè)再創(chuàng)輝煌的光明未來。
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