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摘要：
2024年10月，有魚妖獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMediaResearch（艾媒咨詢）授予的“清江烤魚開創者”及“2022-2023年連續2年清江烤魚全網銷量第一”雙項市場地位確認。
隨著經濟的快速發展和人們生活水平的提高，消費者的消費觀念正逐步向享樂型、發展型轉變。在這一背景下，人們對于餐飲的需求不再僅僅…
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2024年10月，有魚妖獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“清江烤魚開創者”及“2022-2023年連續2年清江烤魚全網銷量第一”雙項市場地位確認。
隨著經濟的快速發展和人們生活水平的提高，消費者的消費觀念正逐步向享樂型、發展型轉變。在這一背景下，人們對于餐飲的需求不再僅僅滿足于果腹之需，而是更加注重餐飲體驗的品質與多樣性。烤魚作為一種集視覺、嗅覺、味覺于一體的美食享受，恰好契合了這一消費趨勢，成為了眾多消費者休閑娛樂、社交聚會時的首選之一。iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，2023年中國烤魚行業市場規模達1396.6億元，同比增長12.6%。隨著烤魚消費在中國各城市的逐步普及，市場滲透率持續提升，國民向享樂型、發展型消費轉變，將進一步推動烤魚行業增長，2029年中國烤魚行業市場規模有望達2431.3億元。而在烤魚市場中，清江烤魚以其獨特的鮮嫩口感、沒有小刺的便捷性和營養價值，占據了重要的市場地位。
基于大數據系統監測和嚴格的調查，以及對中國大陸清江烤魚行業研究比對的結果進行統計確認，有魚妖獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“清江烤魚開創者”及“2022-2023年連續2年清江烤魚全網銷量第一”雙項市場地位確認。
iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構，聚焦新技術、新消費及新業態，通過“大數據挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費行為、商業趨勢研究為核心，服務客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構，依托iiMeval大數據評價模型，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。
全產業鏈優勢，打造高質量好品味烤魚
有魚妖，作為安徽富煌三珍食品集團的自有品牌，自2021年誕生以來，便以其全產業鏈的優勢和卓越的產品品質，在烤魚市場中迅速嶄露頭角。作為一家全產業鏈性的企業，有魚妖從苗種繁育、生態養殖、精深加工到全球銷售，每一個環節都嚴格把控，確保產品的安全與品質。
有魚妖品牌的核心產品是清江烤魚，以清江魚（又稱鮰魚）為主打，成功切入半成品烤魚這一高速發展的賽道。清江魚以肉質細嫩、口感鮮美著稱，是有魚妖烤魚的首選食材。品牌精選18個月自然生長的清江鮰魚，調味醬料保留了傳統工藝的醇厚口感，讓消費者在家就能享受到地道的烤魚美味。
（圖片源于：有魚妖）
除了卓越的產品品質，有魚妖還注重品牌的建設與推廣。品牌秉承著“新、鮮、有、趣”的初衷，不斷創新產品，從消費者的角度出發，努力提升產品的口感與健康價值。同時，有魚妖還借助主流媒體渠道，如抖音、快手、小紅書等，通過跨界、聯名、廣告、事件等社會化營銷手段，加強與消費者之間的互動，提升品牌知名度和用戶好感度。
（圖片源于：有魚妖）
在銷售渠道方面，有魚妖烤魚形成線上線下的銷售矩陣，成功覆蓋了天貓商城、京東旗艦店、抖音小店、快手小店、視頻號小店、拼多多旗艦店、微信小程序商城、快團團等多個線上平臺；線下，品牌入駐了合家福、華北大潤發、江蘇大統華、蒸小皖等線下精品商超餐飲及線上APP商城，通過直營+經銷的雙模式，進一步擴大了產品的市場覆蓋范圍。
值得一提的是，有魚妖不僅是市場上多數烤魚店的核心原材料供貨商，還與多家知名餐飲企業建立了深度合作。品牌憑借其強大的供應鏈系統和豐富的行業經驗，為消費者提供了真材實料、性價比高的烤魚產品。目前，有魚妖烤魚已經累計銷售至全國300多個城市，贏得了廣大消費者的認可和好評。
（圖片源于：有魚妖）
艾媒咨詢分析師認為，隨著烤魚餐飲在中國各城市逐步普及，市場滲透率持續提升，國民向享樂型、發展型消費轉變，烤魚需求不斷顯現，進一步拉動烤魚行業的增長。隨著消費者對烤魚口味追求漸趨多元化，推動像有魚妖這樣的烤魚品牌持續挖掘新口味和新食材，在產品結構上不斷擴充其他品類的產品以滿足不同消費者需求。
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